Commerce de fromages et produits laitiers

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Avec une variété de plusieurs dizaines fromages, ce magasin est incontestablement la la fromagerie de référence à Genève: il a comme objectif de promouvoir les savoir-faire de la région mais offre également des fromages issus d’autres pays comme la France ou l’Angleterre. La fromagerie Dupasquier, c’est un univers tout entier voué aux produits du terroir, avec des fromages soigneusement choisis, fromages à pâte fermentée, molle ou dure, fromages de vaches, de de chèvres ou de brebis Si l’objectif initial de ce magasin est de proposer des fromages IGP de qualité, il est aussi un endroit idéal pour mieux connaître les produits régionaux: en consultant ses vendeurs vous découvrirez les divers procédés d’affinage et les caractéristiques gustatives de chaque fromage, qu’il s’agisse de Tilsit, de Schabziger, de Sbrinz, d’Etivaz, de Gruyère, de Crottin de chèvre, d’Appenzell, de Parmesan ou de mélanges pour fondues. Au-delà de l’habituelle commercialisation de fromages de toutes variétés, la fromagerie Dupasquier se distingue par son beau choix de produits du terroir, parmi lesquels on peut citer de délicieux yoghourts aux fruits, des jambons à l’os, des saucisses au choux et des salamis, ainsi que de délectables terrines ou des confitures. Avec les conseils des vendeurs vous pourrez choisir des produits vraiment différents, pour vous-même ou pour faire plaisir à vos proches. Tout près de la gare de Genève, une fromagerie familiale qui vous propose un magnifique choix de fromages, produits du terroirs et délices authentiques. Vous pouvez y choisir des fromages de différentes régions de Suisse ou d’Italie ou de France: de l’Appenzell extra au Brebis du Pays d’Enhaut en passant par le le Crottin de chèvre ou le Gruyère AOP d’alpage. Ce commerce met aussi à votre disposition des accessoires que vous pouvez louer pour vos événements tels que notamment des réchauds ou des caquelons. Les connaisseurs de cette fromagerie artisanale savent en tout temps vous orienter pour vous aider à créer un plateau de fromages harmonieux et riche en goûts: qu’il s’agisse de fromages à pâte extra dure ou mi-dure, de fromages de brebis ou de vache, de fromages du terroir suisse ou issu d’un autre pays, ils sauront vous indiquer les différentes étapes d’une dégustation réussie, avec aussi des recommandations pour le choix du genre de pain susceptible de bien accompagner les fromages sélectionnés.

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